2019-12-20 「SEAMA 2020 Islands Tourism & Hospitality Management」研討會 歡迎對海島自然生態與餐旅管理產業間的平衡與發展議題，有興趣之研究學者參與交流。
2019-12-07 108年民生學院民生創新發展中心簡介與11月22日開幕活動紀錄 民生創新發展中心於11月22日正式開幕，當天許多貴賓蒞臨現場熱情參與，用實際行動支持民生學院推展「促進全人類之終身健康與福祉」的理念，給予我們最正面的鼓勵。
2019-12-05 【輔仁大學第七屆民生學院民生營】報名即日起至109年1月3日止，歡迎有興趣的高中生報名參加唷!! 一、為讓全國各高中職學生了解本校民生學院各學系的特色與未來發展，特透過營隊的方式，將其特色整合介紹給參加學員。二、報名時間：即日起至109年1月3日止三、營隊日期：109年1月19日(星期日)～1月20日(星期一)；報名時間
2019-12-03 狂賀~Dr. Tammy Bray譚孟春教授獲聘輔大民生學院「終身榮譽顧問」 譚孟春教授為輔仁大學家政營養系第一屆校友，並於民國88年榮獲輔大傑出校友，在美國奧勒岡州立大學擔任院長期間，為奧勒岡州立大學募資超過4,000萬美元! 常常與校友們分享跨域的募款工作經驗與多元視野。
2019-11-28 本院餐旅系2020暑期跨文化餐旅專題課程報名至108年12月6日截止，敬請有興趣的同學踴躍報名參加!!!! 2020暑期跨文化餐旅專題課程報名表報名對象：輔仁大學民生學院學生人數：15名(必要時會進行英文面試)日期：2020年8月7號~8月23號學校：Johnson&Wales,Charlotte(NorthCarolina),U.S.A.課程：CulinaryLab,BeverageLecture&Tasting,FieldTrips
2019-11-25 輔大民生學院「民生創新發展中心」開幕 產學研發成果豐碩 許多貴賓與校友到場祝賀，輔仁大學校長江漢聲也特別蒞臨致詞，「未來輔大將有很多創新的發展，創新是學校的目標，因為沒有創新就會落後，民生學院相當多元化，非常有特色，是個可以打出響亮名號的學院。」
2019-10-30 【校園焦點】輔仁大學民生創新發展中心11月22日揭牌開幕 聚焦「0～100歲」民生需求創新發展，輔仁大學民生學院產官學跨域平台-民生創新發展中心，舉辦民生學院研發成果發表會、趨勢論壇、增進學院與政府及企業合作的機會，11月22日邀請各界同來關心民生產業環境議題。