112年1月

餐旅管理學系 陳顥元系友榮獲「2022 WCE世界盃咖啡大師」台灣選拔賽冠軍!!

民生學院餐旅管理學系 陳顥元 系友，榮獲 「2022 WCE世界盃咖啡大師」台灣選拔賽冠軍， 將代表台灣參加「2023 WCE世界盃咖啡大師」大賽

111年6月

狂賀!!餐旅系王妘瑄同學獲得「2022健行好棒盃線上競賽 餐旅技能全國公開賽」咖啡拉花亞軍，值得慶賀!!

111年6月

狂賀!!餐旅系張哲瑋同學獲得「2022健行好棒盃線上競賽 餐旅技能全國公開賽」咖啡拉花佳作，值得慶賀!!

111年5月

恭喜~第四十八屆台灣營養學會年會 海報論文競賽 – 公共衛生營養組優等獎

邱雪婷老師指導營養系陳雅虹同學參加「第四十八屆台灣營養年會暨學術研討會」海報論文競賽 – 公共衛生營養組優等獎，優異表現值得嘉許。

111年5月

恭喜~第四十八屆台灣營養學會年會 研究生論文競賽 – 臨床營養組優等獎

邱雪婷老師指導營養系朱芯函同學參加「第四十八屆台灣營養年會暨學術研討會」研究生論文競賽 – 臨床營養組榮獲優等獎，成績優秀值得肯定

111年5月

恭賀~鄧之卿院長指導餐旅系大學部施品聿同學共同投稿「2022 ICHTL 餐旅觀光休閒國際學術研討會」獲得最佳論文獎

鄧之卿院長指導餐旅系大學部施品聿同學以全英文共同發表，從100篇投稿論文當中獲選唯一 「2022 ICHTL 餐旅觀光休閒國際學術研討會」最佳論文獎，民生學院全體師生深感榮耀!!

111年3月

恭喜~營養科學系黃盈如、陳亭語、李采蓁、詹偉涵、邱韻、曹雅婷、徐子晴 七位同學參加國健署衛福部舉辦「110年社區營養教案設計比賽」為校爭光,再創佳績!!

111年3月

【狂賀】2022第四屆JBAC景大盃飲品藝術挑戰賽 同學表現亮眼

民生學院 餐旅管理系進修學士班 王妘瑄 拉花項目冠軍、手沖項目佳作 張哲瑋 杯測項目優勝 簡秉義 拉花項目佳作

111年3月

營養科學系碩士班練怡萱、廖延苓參加國健署衛福部舉辦「110年社區營養教案設計比賽」榮獲第二名，恭喜!!

111年11月

2022第一屆「創業有Fu 輔人新創」創新創業競賽，民生學院食品營養博士學位學程陳昭蓉同學團隊榮獲「金獎」

團隊名稱: 恩食-黑米田中的花青學 團隊成員: 輔大食品營養博士學位學程 陳昭蓉 輔大社會企業碩士學位學程 陳安琪 輔大哲學系 談嘉蓁 / 輔大數學系 潘绫緹 指導老師: 企管系 李禮孟老師 / 社會企業碩士學位學程 曾正忠老師