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院系建築

【秉雅樓】

完工於1963年,是復校當時最先完成的五棟樓之一,大樓命名是為了紀念家政系創系主任吳秉雅修女與聖神修女會的努力,也是校內目前唯一以女性命名的建築物。由於家政系早期通常是女生就讀,所以秉雅樓外部柱面砌用代表女生色系的粉紅色磁磚。民生學院大樓保有聖言會校區建築的特色,外觀均以鑲嵌石塊裝飾。目前為院辦公室,食品科學系、營養科學系、兒童與家庭學系、餐旅管理學系及博物館學研究所系館的所在

【食品實習工廠及研究大樓】

完工於1980年,為輔仁大學建校第三階段建築物,主要為因應整合資源擴大校地之需求。目前為食品科學系館、實習工廠門市部所在

【輔幼中心】

落成於1978年,乃於民國63年起,由當時家政系系主任吳秉雅修女主持,經過多位專家學者精心的策劃與設計。民國66年積極籌備並申請立案,於民國67年正式成立。主要提供社區子弟與學校職員之子女之托育服務,以及家政系學生修習幼兒發展與幼兒教育相關課程者實習之場所。

【專業實習場域】

除了一般課程上的學習外,學院內各系所皆相當重視課程與實務上的結合,因此規劃了諸如:生活家園餐廳、生活午茶、實習旅館、輔大冰淇淋、織織品服飾實習商店等...