【食在好家庭】共食情感,文化傳承

課程由輔大兒童與家庭學系戴秉珊老師講授,課程中分享食育與食農教育、健康飲食與學習、飲食與教養實務,讓社區民眾瞭解家庭共食共餐的重要,以及六大營養素食物的種類、各生命週期所需的營養熱量需求、食品標示標章的選購技巧,希望透過家庭教育進行食育、食農教育,教導我們的孩子了解我們所居住的自然環境、時令食物,並經由親手體驗農事與料理的過程,體會家人共食的情感聯繫與飲食文化的傳承。