幸福餐桌永續食尚輔仁大學民生學院知識平台

在忙碌的現代社會中，一家人有多久沒有好好的聚在餐桌一起吃頓飯了呢?這一頓幸福的餐桌料理蘊含了許多深厚的道理，涵蓋民生學院各系的領域範疇：兒童與家庭關係、食品科學、營養科學、餐旅管理領域，自食品原料篩選、加工製成、營養分析、餐飲服務、飲食與家庭關係等，建構一條健全且穩定的專業鏈結。將專業知識與幸福家庭、美味飲食享受結合，打造永續新食尚概念。