民生學院2020年【民生專業服務關懷校園與社區】計畫成果
健康意識抬頭，民生相關議題(健康醫療、熟齡飲食、運動與健康、食品安全等)受到重視，但社區議題涵蓋層面廣泛，需更積極主動的結合不同專業領域進行合作。民生學院長期關注及落實民生教育相關福利服務，且擁有豐富系友資源，結合實務發展專業課程，促進學生運用所學知能，以輔仁校園師生為服務起，將民生學院四系專長與價值拓展並分享校園周邊社區，提供親子食育、按摩和親子共讀的服務內容，回饋社會。
民生學院於此計畫中主要針對四面向規劃與執行，將專業課程與服務結合，藉由課程，將專業知識推廣於校園及社區。
(一)親職教育親子活動
(例:*舉辦系列親職教育主題活動，服務134人次，活動滿意度95%。
*親職教育文宣設計課程，培養學生撰寫及美編技能，並結合專業知能，學習活動設計，活動滿意度90%。)
(二)餐服禮儀推廣課程
(例:餐旅系於生活午茶實習餐廳，教導新泰國小師生國際用餐禮儀。共服務50位新泰國小師生，活動滿意度100%。)
(三)食品安全宣導教育
(例:食科系赴南港久如社區/南港社區大學/內湖高中等宣導與教育食安知識。共140位民眾參與，活動滿意度達95%。)
(四)健康營養運動健身
(例:營養系與泰山衛生所/台北市政府衛生局合作，持續拓展及深耕校園週邊社區的在地服務。)
民生學院目標聚焦於家庭教育、健康生活習慣與態度之養成、深化社會參與等等，並長期關注及落實民生教育相關福利服務。例如舉辦親職教育相關課程、與新泰國小進行西餐禮儀教育、與灃食文教基金會合作推動「零剩食運動」，改善剩食現象並推廣惜食理念、赴社區進行食安宣導、舉辦中高齡民眾體能活動等等。藉由課程、活動設計或服務學習之方式，發揮系所專業，期許透過更多的飲食教育推廣與相關組織跨界合作，實踐學院宗旨目標「我們致力於促進全人類的終身健康與福祉」，善盡大學社會責任，為愛護環境共盡心力。