幸福餐桌永續食尚輔仁大學民生學院知識平台

輔仁大學民生學院鄧院長帶領餐旅管理學系柯文華主任、兒童與家庭學系涂妙如主任、營養科學系駱菲莉主任與本院有長期合作之兩所姊妹校 (Oregon State University, College of Public Health & Human Science、Oklahoma State University, College of Human Sciences)進行國際學術交流活動，跨國洽談學院及系所彼此在未來國際學術交流及共教共學之規劃。